Sarah studeerde geofysica aan de Technische Universiteit van Zurich en is gespecialiseerd in aardbeving onderzoek. Ze deed haar Master in Ottawa Canada en behaalde haar PhD in Zurich. Daar bleef ze actief in aardbeving onderzoek. Eerst bij de TU en later als risico-expert bij een grote internationale herverzekeraar.

Sinds 2007 woont Sarah in Nederland. Hier switchte ze naar duurzaamheid en begon een eigen bedrijf: Duurzame Hotels Nederland. Hotels zijn grootverbruikers die het verschil kunnen maken en de hotelsector trok haar aan. Ze begeleidde Green Key projecten in Nederland, introduceerde het internationale certificaat Green Globe en werkte ermee op projecten in Nederland, Duitsland, Frankrijk en Zwitserland.

In 2011 maakte ze kennis met de BREEAM-certificering bij van der Valk Arnhem. Daarna begeleidde ze als BREEAM Expert diverse certificeringsprojecten voor van der Valk in Nederland. Jan Roersen was BREEAM Assessor op de meeste van deze projecten. 

Inmiddels is deze samenwerking geïntensiveerd en begeleidt Sarah als W4Y adviseur nationale nieuwbouw en in de toekomst ook internationale In-Use BREEAM-trajecten in de rol van Expert en Assessor